Przeciwdziałanie reumatyzmowi przez trawę pszeniczną

Badania wykazały, że dieta wegańska składająca się z niegotowanego jedzenia bogata w bakterie kwasu mlekowego, chlorofil, soki owocowe oraz zwiększenie spożycia błonnika powoduje zmniejszenie objawów reumatoidalnego zapalenia stawów. Badania wykazały, że gdy 8,5 g ekstraktu z trawy pszenicznej podawane jest dwa razy dziennie z wodą, zmniejszają się objawy chorobowe w przypadku 15 % pacjentów z ciężką postacią reumatoidalnego zapalenia stawów. Dawki leków steroidowych zostały zmniejszone połowie pacjentów. Może to być spowodowane obecnością w trawie pszenicznej witamin, minerałów, enzymów (w tym dysmutazy ponadtlenkowej, polisacharydów i chlorofilu). Jej właściwości przeciwzapalne wywierają pozytywny wpływ na kości i stawy; zmniejszają ból i obrzęki.