mobi facebook

Wpływ jabłek na metabolizm organizmu

Spożywanie tego owocu wpływa też na zmniejszenie wagi u kobiet. Badania były przeprowadzane na grupie Brazylijek posiadających nadwagę. Efekt ten tyczy się nie tylko świeżych warzyw, ale też uzyskanych z nich przetworów. Jednak spożywanie surowych owoców daje lepsze efekty. Inne badania wykazują, że kwas ursolowy obecny w jabłkach reguluje poziom cukru, trójglicerydów oraz cholesterolu w naszym organizmie. Poza tym ze względu na dużą ilość błonnika oraz pektyn, jabłko pomimo małej kaloryczności jest dość sycącym owocem. Innym efektem kwasu ursolowego badanym na myszach jest przyrost mięśni po ich wcześniejszym zaniku.