mobi facebook

Przeciwdziałanie cukrzycy przez kakao

Spożywanie kakao powoduje też zmniejszenie insulinooporności w cukrzycy typu 2. W czasie badań prowadzonych nad nadciśnieniem tętniczym zauważono, że grupa pacjentów zjadająca dziennie 100 g czekolady gorzkiej wykazuje większą wrażliwość na insulinę. Efekt ten jest spowodowany obecnością flawanoli w ziarnach kakaowca. Badania laboratoryjne u szczurów posiadających upośledzone wytwarzanie insuliny przez cukrzycę wykazały zwiększenie jej wydzielania przez trzustkę, co spowodowało zmniejszenie stężenia cukru we krwi. Nie wiadomo jeszcze do końca w jaki sposób kakao wpływa na zwiększenie wydzielania insuliny przez trzustkę.