mobi facebook

Węgorz w sosie koperkowym

4 porcje

Składniki:

- 600 g filetów z węgorza
- 1 cebula
- oliwa z oliwek
- 200 ml śmietany 10% lub
jogurtu
- sok z cytryny (opcjonalnie)
- koperek
- sól
- pieprz

Sposób wykonania

Filety umyć, oprószyć przyprawami oraz polać sokiem z cytryny, włożyć do naczynia żaroodpornego oraz wstawić do piekarnika nastawionego na 150 oC na 15 minut. W międzyczasie drobno posiekać koperek, dodać do śmietany oraz całość zamieszać.

Upieczony filet polać sosem i podawać z ziemniakami lub kaszą.


Zdjęcia

1.