Czytanie etykiet cz. 2

Jogurty

Przykładowy skład jogurtów, których nie warto kupować

Jogurt naturalny bez dodatków

Wyroby mięsne

pasztety

Przykładowy skład pasztetów, których nie warto kupować

woda, tłuszcz wieprzowy, mięso oddzielone mechanicznie z kurcząt i gęsi 14%, wątroba z kurcząt 12%, wątroba wieprzowa, jaja, kasza manna z pszenicy, serca z kurcząt 3%, sól, białko sojowe, skrobia modyfikowana, cebula, papryka, przyprawy

woda, mięso oddzielone mechanicznie z kurcząt, olej rzepakowy, wątroba i skóry z kurcząt, kasza manna (z pszenicy), sól, białko sojowe, skrobia ziemniaczana, warzywa suszone (cebula, marchew, pietruszka, por), przyprawy, mleko w proszku, serwatka (z mleka), cukier, maltodekstryna, hydrolizat białka roślinnego, ekstrakt drożdżowy

woda, mięso z kurcząt 13%, tłuszcz wieprzowy 12%, wątroba z kurcząt 10%, mięso oddzielone mechanicznie z kurcząt, mąka pszenna (zawiera gluten), tłuszcz roślinny palmowy i rzepakowy, sól, tkanka łączna z kurcząt, tłuszcz kurczęcy, białko sojowe i zwierzęce (zawiera jaja kury), skrobia (z grochu), przyprawy (zawierają seler) i ekstrakty przypraw, ekstrakt drożdży, aromaty (zawierają gluten i laktozę), cukier, dekstroza, hydrolizowane białko roślinne, syrop glukozowy, fruktoza, stabilizator: E 412, przeciwutleniacz: E 316, regulator kwasowości: E 330, wzmacniacz smaku: E 621, substancja konserwująca: E 250

mięso wieprzowe 72%, wątroba wieprzowa 16%, cebula, błonnik bambusowy, mąka pszenna, mąka żytnia, sól, cukier, drożdże, kasza manna z pszenicy, borowik suszony 0,7%, aromaty, przyprawy, maltodekstryna, aromat borowika 0,3%, substancja konserwująca (azotyn sodu)

prawdziwy pasztet

Mięso z kurczaka 86%, tłuszcz z kaczki, tłuszcz z kurczaka, cebula, marchew, naturalny aromat, sól, pieprz

http://www.profesorzdrowie.pl/polska/pasztet.php

parówki

Przykładowy skład parówek, których nie warto kupować

Na dodatek, na niektórych opakowaniach jest napisane, że produkt bez glutenowy. Trudno, aby mięso zawierało gluten. Zawartość produktów pszenicznych w mięsie jest związana z jego dużym stopniu przetworzenia.

wędliny

Przykładowy skład wędlin, których nie warto kupować

:x

ryby konserwowe

Przykładowy skład ryb, których nie warto kupować

Dania gotowe

Przykładowy skład dań, których nie warto kupować

Bigos

fasolka po bretońsku

Gołąbki

Leczo

inne

Produkty gotowe, które warto kupić

Bigos

kapusta kwaszona (30%), kapusta biała świeża (29%), kiełbasa (mięso wieprzowe 82%, woda, sól, skrobia ziemniaczana, przyprawy) (8%), mięso wieprzowe (8%), podgardle wieprzowe wędzone (podgardle wieprzowe bez skóry, woda, sól, białko wieprzowe) (7%), woda, cebula (4%), koncentrat pomidorowy (3%), powidła śliwkowe (śliwki, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), smalec wieprzowy, cukier, sól, przyprawy, warzywa suszone (cebula, marchew, pasternak, seler, czosnek, por, pietruszka).

Kapusta kwaszona (37%), woda, kapusta biała (16%), kiełbasa zwyczajna (13%) [mięso wieprzowe, mięso wołowe, tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, woda, błonnik roślinny, sól, czosnek, przyprawy], mięso wieprzowe (4%), koncentrat pomidorowy (4%), boczek wędzony (3%) [boczek wieprzowy, woda, sól], smalec wieprzowy, cukier, mąka pszenna, sól, przyprawy.

Fasolka po bretońsku

woda, fasola biała (18,5%), kiełbasa (8%), boczek surowy wędzony (8%), koncentrat pomidorowy (5%), cebula (3%), mąka pszenna, cukier, sól, olej rzepakowy, warzywa suszone (cebula, marchew, pasternak, seler, por, pietruszka) czosnek, przyprawy

Gołąbki

kapusta biała 38 %, woda, mięso wieprzowe 18 %, koncentrat pomidorowy 4,5 %, ryż biały suche ziarno 4,3 %, mąka pszenna (zawiera gluten), cebula 2,3 %, sól, cukier, olej roślinny rzepakowy, marchew, seler, pietruszka, warzywa suszone (cebula, marchew, pasternak, seler, czosnek, por, pietruszka) przyprawy Leczo

woda, warzywa (27,1%) [papryka czerwona (15,1%), cukinia (11,8%), czosnek], mięso wieprzowe (9,4%), kiełbasa wieprzowa wędzona (8,2%) [mięso wieprzowe (89,2%), woda, skrobia ziemniaczana, sól, mieszanka przypraw, aromaty, glukoza], przecier pomidorowy (5,7%), cebula smażona (4,7%), przyprawy (w tym papryka słodka mielona), sól, warzywa suszone (w tym seler), glukoza, aromaty, cukier karmelizowany, suszony koncentrat cytryny