Bruschetta
1 porcja
Składniki:
- 4-6 kromek żytniej bagietki - 1 pomidor (170 g)
- 1 ząbek czosnku
- bazylia (parę listków)
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania
Z bagietki ukroić kromki, oraz posmarować je z wierzchu oliwą z oliwek. Wsadzić do piekarnika nastawionego na 120 oC na około 10 minut. W tym czasie pokroić w drobną kostkę pomidora, wodę z niego odcedzić na sitku oraz przełożyć do miseczki. Wcisnąć ząbek czosnku. Doprawić solą i pieprzem. Pokroić drobno bazylię. Całość dobrze wymieszać. Na upieczone grzanki nałożyć pomidory.
Zdjęcia
1. http://connecticutbloggers.com/wp-content/uploads/2013/07/tomato-basil-bruschetta.jpg
