mobi facebook

Sos diabelski

1 porcja

Składniki:

- 3 pomidory (500 g)
- 3-4 papryczki habanero
- 2-3 łyżeczki kurkumy
- sól
- pieprz

Sposób wykonania

Papryczkę drobno pokroić, podobnie jak liście bazylii. Do 750 ml naczynia dolać 200 ml wody, dodać przecieru, papryczek, bazylii, przeciśniętego czosnku, oraz przypraw. Całość zmiksować, przelać do garnka i odparować na średnim ogniu do połowy objętości.


Zdjęcia

1.