mobi facebook

prosotto z burakami i szpinakiem

2-3 porcje

Składniki:

- 2 kasze jaglane w woreczkach (200 g)
- 2 buraki (700 g)
- 1 cebula (100 g)
- 100 g szpinaku
- 20 ml oleju rzepakowego
- sól
- pieprz

Sposób wykonania

Kaszę ugotować w wodzie przez 20 minut. Buraki obrać, podgotować przez 10 minut w wodzie na małym ogniu oraz zetrzeć na największych oczkach tarki. Cebulę przekroić na pół, pokroić w pióra, a je w kostkę. Szpinak poszatkować na mniejsze kawałki. Całość składników połączyć, dodać oleju, przypraw, całość wymieszać.


Zdjęcia

1.