Ryba pieczona na zielonych warzywach
3-4 porcje
Składniki:
- ryba (750 g) (dorsz, łosoś; świeży niemrożony)- szpinak
- jarmuż
- pietruszka
- koperek
- majeranek (świeży)
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
Sposób wykonania
Dorsza umyć i pokroić na mniejsze – ok. 5-6 cm – kawałki, a zielone warzywa drobno posiekać.
Dno naczynia żaroodpornego wyłożyć warzywami; na nie położyć rybę oraz oprószyć przyprawami i polać oliwą.
Całość włożyć na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 150 oC.
Zdjęcia
1.
