mobi facebook

Sałatka z tortellini

4 porcje

Składniki:

- 200g tortellini z kapustą i grzybami
- 4 pomidory (700 g)
- 1 mała cebula (50-60 g)
- 1 czerwona papryka (250 g)
- 2 ząbki czosnku
- 100 g kukurydzy
- 100 g szynki
- natka pietruszki
- 40 ml oleju aromatyzowanego
- sól
- pieprz

Sposób wykonania

Ugotować tortellini. Z pomidora, papryki, cebuli, czosnku oraz natki pietruszki zrobić salsę poprzez drobne pokrojenie wszystkich składników. Szynkę pokroić w drobne kawałki. Całość przesypać do miski dodać kukurydzy, olej oraz przypraw, całość dobrze wymieszać.


Zdjęcia

1.