mobi facebook

Tortila

4 porcje

Składniki:

tortilla - 4 * 25 cm tortilla
- sałata rzymska lub
szpinak
- 1 pomidor (170 g)
- 1 cebula (100 g)
- 1 czerwona papryka (250 g)
- 1 polówka piersi z kurczaka (ok. 300 g)
- koncentrat pomidorowy
- sos czosnkowy
- 20 ml oleju rzepakowego
- sól
- pieprz


Sposób wykonania

Pomidory oraz cebulę pokroić w plastry. Paprykę przekroić na pół wyjąc gniazda nasienne, pokroić w paski, a paski w kostkę.

Pierś z kury wyjąć z zamrażalnika i rozmrozić, podzielić na 5 części oraz gotować na parze, a ugotowaną podzielić na 6 Tortillę posmarować koncentratem pomidorowym, następnie położyć na 2/3 długości sałatę rzymską, kawałki kurczaka, pomidor, cebulę oraz paprykę. Dodać sos czosnkowy olej rzepakowy, oraz przypraw. Całość zawinąć w wrapa od strony z nałożoną zawartością.


Zdjęcia

1. Profesorzdrowie