Ziemniaki z warzywami i sosem pomidorowym
3-4 porcje
Składniki:
- 1 kg ziemniaków- 2 opakowania warzyw na patelnię (ok. 900 g)
- sos pomidorowy
- sól
- pieprz
- 10 ml oleju rzepakowego (na talerz)
Sposób wykonania
Ziemniaki obrać i pokroić w 5-6 mm plastry, warzywa wyciągnąć z zamrażalnika.
Ziemniaki wrzucić do garnka i gotować na parze przez 15 minut, po czym wrzucić warzywa i gotować 10 minut.
Sos pomidorowy sporządzić wg przepisu; można go zastąpić sosem neapolitańskim.
Danie polać olejem rzepakowym.
Zdjęcia
1.
