Przeciwdziałanie chorobie Alzheimera przez kurkumę

Badania naukowe potwierdziły, że zarówno niskie, jak i wysokie dawki kurkuminy znacznie wspomagają system immunologiczny u badanych myszy w usuwaniu beta-amyloidu - białka, którego złogi utrudniają przewodzenie sygnałów nerwowych w obszarach mózgu odpowiedzialnych za pamięć i uwagę, zachowanie, czy nastrój. Złogi te, nazywane również płytkami amyloidowymi, wywołują u chorych zaburzenia pamięci i osobowości, powodują też obumieranie neuronów. Kurkumina nie tylko zmniejsza odkładanie się blaszek amyloidu, dodatkowo zmniejsza już istniejące blaszki oraz sprzyja ich rozkładaniu spowalniając pogorszenie umiejętności poznawczych i zapobiegając Alzheimerowi.