facebook

Działanie przeciwzapalne kurkumy

kurkuma kłącze

Kurkuma wykazuje silne działanie przeciwzapalne. Doustne podawanie jej w przypadkach ostrego zapalenia działa równie skutecznie, jak środki farmaceutyczne. Może być również stosowana miejscowo w celu przeciwdziałania podrażnieniom związanym z zapaleniem skóry i przy alergiach. Kurkumina minimalizuje ból związany z wszelkiego rodzaju ćwiczeniami oraz intensywnym wysiłkiem ruchowym. Przedłużający się, przewlekły stan zapalny leży u podstaw szeregu chorób, w tym również niektórych typów nowotworów. Ograniczenie i zahamowanie tego procesu jest jednym z poważniejszych wyzwań stojących przed współczesną medycyną i nauką.

Jednym z kluczowych elementów odpowiedzialnych za rozwój stanu zapalnego jest aktywność jądrowego czynnika transkrypcyjnego NF-kB. Do grupy białek, których ekspresja jest regulowana przez czynnik transkrypcyjny NF-kB, należą interleukiny. Przeciwzapalne właściwości kurkuminy wynikają właśnie z upośledzenia aktywacji kompleksu białkowego NF-kB, a tym samym obniżenia ekspresji wielu białek biorących udział w procesie zapalnym. Kurkuma wpływa też na mechanizm powstawania prostaglandyn w czasie stanu zapalnego. Jest ona także silnym inhibitorem cyklooksygenazy (COX) w neutrofilach. Zmniejszenie tych enzymów oznacza mniej metabolizmu kwasu arachidonowego, co powoduje zmniejszenie produkcji prostaglandyn.