mobi facebook

Opóźnienie procesów starzenia organizmu przez cebulę

Bronią przeciwko procesom starzenia się organizmu są m.in. antyoksydanty, takie jak kwercetyna zawarta w cebuli. Wyłapuje ona i neutralizuje wolne rodniki i inne szkodliwe substancje uszkadzające komórki. Wraz ze starzeniem się naszego organizmu ulega pogorszeniu jego wewnętrzny mechanizm samonaprawczy. Powoduje to narażenie naszych komórek na zwiększone działanie wolnych rodników (ROS), które powodują większą częstotliwość występowania mutacji DNA. Mutacje takie, jeśli ich ilość przekroczy możliwości samonaprawcze organizmu, doprowadzą do powstania różnych form nowotworów. Procesy starzenia organizmu mogą wywoływać także rozwój chorób neurodegeneracyjnych takich jak: choroba Parkinsona czy Alzheimera.