mobi facebook

Chłodnik z kiszonych ogórków

3-4 porcje

Składniki:

- ogórki kiszone (400 g)
- ogórki gruntowe (400 g)
- 2 jogurty (300 g)
- 2 * 100 g ryżu brązowego
- woda w zależności od potrzeb
- koperek
- 4 ząbki czosnku
- 40 ml oleju rzepakowego
- sól
- pieprz


Sposób wykonania

Obydwa rodzaje ogórków obrać, pokroić w mniejsze kawałki, po czym wrzucić je do naczynia, dodać jogurtu, wody, czosnku, oleju oraz przypraw, a na koniec zmiksować. Chłodnik wstawić do lodówki.

Ryż ugotować osobno i podawać na talerzu tuż przed wlaniem chłodnika.


Zdjęcia